不銹鋼雕刻與不銹鋼蝕刻的不同：
1.原理：不銹鋼雕刻是利用激光束的灼燒使介質表面的局部實現氣化，而蝕刻是利用物質間的氧化還原反應實現金屬溶解的。
2.效果：就目前的工藝來說，不銹鋼激光雕刻對很多的金屬介質以及某些密度較大的物質還不能實現深度雕刻，往往是深度很淺，達不到速度要求。而金屬蝕刻的深度基本可以做到隨心所欲，并可結合上漆工藝實現彩色化多色化修飾。
3.精度：一般說來，蝕刻工藝的精度更高一些，結合光刻膠工藝，線條做到0.01毫米都不成問題。
4.適用范圍：激光雕刻適用范圍更廣，絕大部分介質都可以進行激光雕刻或者激光打標，而蝕刻只限于金屬或者石質等。
5.工藝流程：激光雕刻工藝簡單，流程少。而蝕刻工藝流程較多，細節較多。
6.生產效率：激光雕刻適合小批量的雕刻或者打標，蝕刻工藝更適合大批量的生產。